Vortragsreihe 2026: Essen für die Zukunft
10.12.2025
Hören – schmecken – diskutieren: Genuss und Klimaschutz auf dem Teller
Rindsrouladen wie von Oma, cremige Käsespätzle oder duftende Apfelküchle – gutes Essen gehört einfach zum Leben dazu. Doch haben Sie sich schon einmal gefragt, welchen Einfluss unser Essen auf das Klima hat? Erstaunlich viel: Vom Anbau über Verarbeitung und Transport bis zur Lagerung verursacht unsere Ernährung mehr als 15 Prozent der weltweiten CO₂-Emissionen – fast so viel wie der gesamte Mobilitätssektor.
Die gute Nachricht: Klimafreundlicher essen heißt nicht verzichten, sondern neu entdecken. Schon kleine Veränderungen in der Küche können viel bewirken – für die eigene CO₂-Bilanz genauso wie für Gesundheit und Genuss.
Genau hier setzt die Vortragsreihe „Essen für die Zukunft“ an. Sabine Meurer, Bildungsreferentin der Energieagentur und IHK-zertifizierte Ernährungscoach, nimmt Sie mit auf eine unterhaltsame Reise in die Welt der nachhaltigen Ernährung. Freuen Sie sich auf überraschende Fakten, alltagstaugliche Tipps, spannende Einblicke in regionale Möglichkeiten – und natürlich auf schmackhafte Kostproben aus der Region.
Der Vortrag inklusive Verkostung ist i.d.R. kostenfrei. Folgende Termine und Orte sind geplant - für eine bessere Planung ist eine Anmeldung jeweils erforderlich:
- Dienstag, 5. Februar 2026 - Kernen
- Dienstag, 10. Februar 2026 - Remshalden
- Freitag, 6. März 2026 - Urbach (in Planung)
- Montag, 27. April 2026 - Waiblingen/Neustadt
- Donnerstag, 1. Oktober 2026 - Weissach i.T. (in Planung)
- Dienstag, 6. Oktober 2026 - Waiblingen (in Planung)
Die Veranstaltungsreihe findet in Kooperation mit bürgerschaftlichen Klimaschutzgruppen und Kommunen statt.
